Спортивное питание и протеин

Начинать спортивное питание следует с протеина, ведь именно из него,  а точнее из аминокислот, из которых состоит белок, строится мышечная ткань.

Виды протеина

Протеин существует:

  • сывороточный – из-за быстрого усвоения употребляется только до и после тренировки и в зависимости от полноты очистки от углеводов и липидов подразделяется на:
  • концентрат (самый дешевый, поскольку имеет концентрацию белка всего 35 – 85% ),
  • изолят (в результате длительной фильтрации содержит не более 5% примесей и чаще всего используется для заполнения аминокислотного дефицита),
  •  гидролизат (разложен на отдельные фрагменты и обработан специальными ферментами, поэтому мгновенно проникает в мышцы, но и стоит немало).
  • казеиновый – очень медленно всасывается, благодаря чему принимается на ночь, он поддерживает достаточный уровень аминокислот в крови в течение целого дня, зачастую комбинируется с сывороточным протеином, имеет характерный и неприятный для большинства людей вкус;
  • яичный – характеризуется практически идеальным аминокислотным составом и средними темпами усвоения, помогает в похудении, но стоит дорого;
  • соевый – имеет не очень высокие показатели эффективности, добывается из растительного сырья. Он изобретен в качестве альтернативы для вегетарианцев, абсорбируется долго, зато способствует снижению уровня холестерина.

Более подробно о том, как правильно принимать протеин и в каких количествах, читайте на сайте https://modamix.net/pem-protein/ .  Автор дает проверенные рекомендации, как принимать протеин в дни спортивных тренировок и с какими продуктами его можно сочетать.

Важно! Спортсменам не стоит питаться сырыми яйцами, потому что они вызывают повышенное окисление. Положительные качества яичный белок приобретает только после термической обработки.

Что такое гейнер? Как его принимать

Гейнер – это смесь простых или сложных углеводов с белками (обычно с концентратом сывороточного протеина). Иногда в состав пищевой добавки добавляют витамины, минералы или креатин. Купив спортивное питание такого типа, можно одним выстрелом убить двух зайцев: благодаря углеводам обеспечить организм топливом для тренировки, а благодаря белковой матрице увеличить в диаметре мышечное волокно.

БАД действует в течение нескольких часов, так что его уместно принимать:

  • сразу после выполнения физических упражнений для закрытия так называемого белково-углеводного окна, во избежание развития катаболических процессов и пополнения энергетических запасов;
  • перед тренировкой с целью получения энергетического субстрата (при этом нужно учитывать, что жир сжигаться не будет).

Спортивное питание уместно принимать один раз в сутки. Эктоморфы, у которых относительно низкий уровень подкожного жира, или атлеты, желающие как можно быстрее набрать мышечную массу и при этом не склонны к полноте, могут увеличить дозу вдвое,  втрое или и в четыре раза.

 Спортивное питание для пополнения энергетического запаса

Для увеличения энергии и выносливости следует покупать спортивное питание следующих видов:

энергетик. Чаще всего выпускается в форме напитка или геля, не нужно жевать. Состоит из углеводов с различной длиной цепи (мальтодекстрин, глюкоза, фруктоза), что заряжают организм энергией, и веществ натурального происхождения (кофеин, экстракт зеленого чая, гуарана и т. д.), которые стимулируют нервную систему. Дает больший эффект при одновременном потреблении с изотониками, регулирующими водно-солевой обмен;

предтренировочный комплекс. Очень похож на энергетический коктейль, но, в отличие от него, нацелен скорее на прирост мышечной объема, увеличение спортивных показателей и похудения. Классифицируется на мужское и женское спортивное питание. Обычно содержит ингредиенты, перечисленные ниже;

креатин. Натуральное вещество для пополнения энергии в мышцах и предотвращения усталости. Синтезируется организмом самостоятельно, но в слишком малых количествах как для спортсмена. Может приниматься в течение нескольких дней в чрезвычайно большой дозе 20 г в сутки для загрузки мускулов или целый месяц по 10 г ежедневно для постепенного восстановления запасов. Первый вариант уместен для конкурсантов;

аргинин. Усиливает интенсивность кровообращения в скелетных мышцах, что очень важно для пампинга и насыщение клеток питательными веществами и кислородом и способствует выделению оксида азота, направленного на расширение кровеносных сосудов;

глутамин. Составляет 60% всей массы аминокислот в человеческом организме. Запускает механизм восстановления, минимизирует стрессовые факторы, участвует в выработке гормона роста.

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *