В саду

Садовая "аптека": полезные свойства веток малины, смородины, калины

Автор: Super User.

28авг2020

Садовая "аптека": полезные свойства веток малины, смородины, калины

При работе в саду и на огороде нередко приходится выбрасывать спиленные ветки деревьев, скошенные или вырванные растения. Однако, много из того, что вы собрались уже выбросить, поможет вам стать здоровыми и энергичными.

Например, при обрезке смородины не стоит выбрасывать спиленные ветки, на которых уже есть набухшие почки. Их можно собрать в бутылку, залить водкой из расчёта – одна часть почек на 10 частей водки. Настаивать в темноте две недели. Получается очень ароматный и полезный напиток, который следует принимать по одной чайной ложке.

Часть веточек можно не обрезать до тех пор, пока не распустятся листики размером до 5-6 см. Затем срезанные концы веточек длиной 10-20 см связать в пучки и высушить в тени. Из них заваривают ароматный чай. И чай, и настойка полезны при нарушении обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, кожных заболеваниях.

При прореживании малины не выбрасывайте верхушки побегов. Всем известно, что малиновый чай – лучшее потогонное средство. Для его приготовления можно использовать не только ягоды. Ветки тоже заваривают как чай, и пьют при простуде.

   Когда распускаются цветки боярышника, их можно собрать, пока половина соцветий еще в бутонах. Высушить и сделать настойку (1 часть цветков на 10 частей водки) или заварить в термосе как чай (одну столовую ложку залить одним стаканом кипятка, настоять один час и выпить в три приема в течение дня). Эти средства применяются, когда бессонница, при гипертонии, нарушении кровообращения и сердечной деятельности.

А возьмите калину – она не только украсит ваш участок, но и избавит от многих болезней. При обрезке калины выпиливайте не все ветки, оставьте некоторые до начала сокодвижения (апрель-май), тогда с них легко снимается кора. Её отвар принимают как кровоостанавливающее средство, а также при воспалениях желудочно-кишечного тракта.

Отвар готовят так: одну столовую ложку измельчённой коры заливают 250 мл горячей воды, кипятят полчаса. После процеживают и добавляют воды до исходного объёма. Пить по одной столовой ложке три-четыре раза в день до еды.

Такой витаминный чай из плодов калины обладает общеукрепляющим, а также успокаивающим действием. Ягоды калины улучшают работу сердечной мышцы. Они полезны при неврозах, гипертонии. Отвар из ягод с мёдом принимают как противокашлевое средство, при язве желудка, геморрое.

Отвар цветков – для улучшения пищеварения, как вяжущее средство при поносах, а также как отхаркивающее и потогонное средство.

Вот несколько полезных рецептов из плодов калины:

Ягоды калины в сахарном сиропе

Берем 1кг ягод калины, укладываем их в стерильные банки и заливаем горячим сахарным сиропом (на 1 л воды – около 400 г сахара). Стерилизуем 20 мин.

 

Желе из калины

     1 кг ягод держим в кипятке около 5 мин. Затем ягоды калины  заливаем двумя стаканами теплой воды и  варим до размягчения. Протираем через сито, добавляем 1 кг сахара и варим еще  один час. Разливаем по банкам.

Для приготовления фруктового чая из калины пропускаем ягоды через мясорубку, добавляем туда по вкусу  сахар и храним на холоде.