На грядке

Сажаем редис в открытый и закрытый грунт

Автор: Super User.

09июль2020

Сажаем редис в открытый и закрытый грунт

всходы редиса

Редис пользуется повышенной популярностью ранней весной, в ту пору, когда организм человека наиболее испытывает потребность в витаминах. В 100 г корнеплодов редиса содержится около 25 мг витамина С, что составляет половину суточной потребности человека в нем.

Сернистые соединения, входящие в состав эфирных масел, придают остроту и специфический вкус редису, эти соединения положительно воздействуют на процессы обмена веществ и пищеварение.

Потребление редиса в год должно составлять на 1 человека 2-3 кг. Такое количество урожая можно получить с 2-3 м2 приусадебного участка.

На одном участке лучше всего выращивать несколько сортов редиса разной скороспелости. Ниже приводится краткая характеристика районированных сортов.

 

Заря – скороспелый сорт, корнеплоды созревают на 28-30 день после всходов. Корнеплод округлый, небольшой величины, кожура темно-красной окраски. Розетка листьев средняя, листья опушены. Сорт урожайный, устойчив к стрелкованию.

Редис 18 дней – высокоурожайный раннеспелый сорт, период от всходов до технической спелости составляет 18-20 дней. Красные корнеплоды удлиненно-цилиндрической формы с белым хвостиком, гладкие, выровненные, массой 18-25 г.

Сакса – раннеспелый сорт редиса, пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. Период от всходов до сбора урожая 23-30 дней. Корнеплод округлый, выровненный, ярко-красный. Мякоть белая, сочная, слабогострого вкуса, без пустот. Гибрид устойчив к цветению и растрескиванию корнеплодов. Используют в свежем виде, для приготовления салатов.

Французский завтрак – среднеранний (30 дней) всесезонный сорт редиса. Корнеплоды цилиндрической формы, ярко-красного цвета, с белым кончиком, длиной 5-6 см, диаметром 2,5 см. Долго сохраняют товарный вид и не дрябнет. Мякоть белая, плотная, хрустящая и сочная, без горечи. Сорт используется для повторного высева.

Розово-красный с белым кончиком – широко популярный раннеспелый сорт. Корнеплоды готовы на 28-32 день после всходов. Корнеплод округлый, средней величины, розово-красный, с белым на 1/3 кончиком. Листовая розетка средняя, листья сильно опушены. Среднеурожайный, нежаростойкий.

Круглый красный с белым кончиком – среднеспелый сорт. Корнеплоды поспевают на 30-35 день, округлые, карминно-красные, с белым на 1/4 кончиком. Сорт урожайный, жаростойкий.

 

Выращивание редиса в защищенном грунте.

Парник или теплицу набивают горячим навозом, засыпают парниковой землей (смесь дерновой земли и перегноя) на 12-15 см и начиная с февраля высевают семена (площадь питания 4х5 см для раннеспелых сортов). Поздние сорта не используют.

Парник после посева укрывают рамами и матами, если это теплица, то ее обогревают. После появления всходов маты с парников снимают. Дальнейший уход заключается в вентиляции, поливах, прополках, прореживаниях в загущенных местах. Поливают подогретой водой.

 

Агротехника редиса в открытом грунте.

Редис размещают на участке с рыхлой плодородной почвой. Лучшие предшественники редиса – огурец, томат, морковь, бобовые. Осенью участок вскапывают и вносят перегной или компост из расчета 3-4 кг на 1 м2, весной рыхлят мотыгой, а затем выравнивают граблями.

Перед рыхлением вносят по 10-15 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли на 1 м2. Чтобы получить дружные всходы, семена калибруют и используют самые крупные.

Редис высевают в несколько сроков, и с интервалами в 7-10 дней. В южных регионах посев начинают с I-II декады апреля, в западных – со II-III декады апреля, в северных – в III декаде апреля – I декаде мая. Для осеннего потребления растение высевают в конце августа – начале сентября.

Редис можно использовать и в качестве уплотнителя – подсевают его к поздним культурам (капусте, огурцу, картофелю) и убирают до полного развития этих растений.

Сеют в бороздки глубиной 1,5-2 см, расстояние между растениями 15 см друг от друга. Затем бороздки заделывают землей. Поздние посевы рекомендуют мульчировать. Можно высевать редис и всплошную, разбрасывая равномерно семена по поверхности и заделывая их граблями. При этом на 1 м2 расходуется 4-5 г семян.

 

Уход за посевами.

Уход за посевами состоит из прореживаний, прополок, поливов, рыхлений междурядий. Для борьбы с крестоцветными блошками проводят опыливание 2,5%-ным метафосом. Убирают редис по мере готовности корнеплодов выборочно и хранят не более 2-3 суток в холодном помещении.